Caseificio del Gottardo

Il nostro programma

Durante le due giornate, al Caseificio Dimostrativo del Gottardo situato a pochi minuti dall’uscita autostradale di Airolo, sarà possibile visitare tutto il Caseificio durante le varie attività produttive. Si potrà pranzare con piatti, creati per l’occasione, a base dei nostri nuovi prodotti. La giornata sarà animata da musica e attività per bambini e ragazzi. Non mancherà l’occasione di assaggiare i nostri prodotti caseari.

Caseificio Agriambrì 

Il nostro programma 

In queste due giornate l’Azienda agricola situata sul “piano” di Ambrì, dove si producono prodotti caseari di mucca darà la possibilità di vedere i processi di produzione dei loro formaggi e una visita alla stalla dove soggiornano le mucche da settembre a giugno. Durante entrambi le giornate dalle 10:00-12:00 ci sarà la dimostrazione della produzione della nostra formaggella e per l‘occasione anche la produzione di Ricotta con la possibilità di pranzare. Seguite Agriambrì su FB ”Agriambri” e su IG “@azienda_agricola_bossi”.

Ra Chioranera "Alpe di Pozzo"

Informazione

A causa delle pessime previsioni meteo, l’azienda agricola Ra Chioranera non partecipa all’evento, dato che non potrà garantire e monitorare il distanziamento sociale di almeno 1,5 m tra persone come da disposizioni cantonali e federali per evitare i contagi da COVID-19.

Azienda agricola Dazio Giorgio "Alpe Campo la Torba" 

Informazione

A causa delle pessime previsioni meteo, l’azienda agricola Dazio Giorgio non partecipa all’evento, dato che non potrà garantire e monitorare il distanziamento sociale di almeno 1,5 m tra persone come da disposizioni cantonali e federali per evitare i contagi da COVID-19.

Fattoria Biologica Il Cardo 

Informazione

A causa delle pessime previsioni meteo, l’azienda agricola Fattoria Biologica Il Cardo non partecipa all’evento, dato che non potrà garantire e monitorare il distanziamento sociale di almeno 1,5 m tra persone come da disposizioni cantonali e federali per evitare i contagi da COVID-19.

Fattoria La Colombera

Informazione

A causa delle pessime previsioni meteo, l’azienda agricola La Colombera non partecipa all’evento, dato che non potrà garantire e monitorare il distanziamento sociale di almeno 1,5 m tra persone come da disposizioni cantonali e federali per evitare i contagi da COVID-19.

Agriturismo Alpe Rompiago

Informazione

A causa delle pessime previsioni meteo, l'Alpe Rompiago non partecipa all’evento, dato che non potrà garantire e monitorare il distanziamento sociale di almeno 1,5 m tra persone come da disposizioni cantonali e federali per evitare i contagi da COVID-19.

Azienda agricola La Selva

Il nostro programma 

Nel Malcantone immersa nel verde si trova La Selva che propone un pranzo con polenta e formaggi misti di capra e salumi nostrani. Dessert con yogurt di capra, gelato e torte fatte in casa. Presente la cantina di Zündel Christian e Myra di Croglio. Prenotazione obbligatoria per chi si ferma a pranzo massimo 50 posti.

Caseificio Alpe Grassa 

Il nostro programma

Degustazione prodotti dell’azienda e Zincarlìn da la Valda Mücch per tutto il giorno. Pranzo a base di polenta e ossibuchi o fagioli e mortadella o formaggi con dolci fatti in casa. Nelle due giornate, alle 11 e alle 15 ci saranno le

spiegazioni di come si produce il formaggio e formaggini.

Indicazioni per raggiungerci: Mendrisio-Salorino-Somazzo- Bellavista (Monte Generoso).